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  清甜多汁、无需吐籽的无籽西瓜是夏日抢手生果。与此一起，关于无籽西瓜的各类传言继续发酵，不少顾客疑问“无籽西瓜为转基因培养”“无籽西瓜打激素、用避孕药培养”“食

  用无籽西瓜有害健康”等传言是否事实。近来，北京市商场监督管理局发布科普解读，遍及无籽西瓜科学知识。

  针对“无籽西瓜是转基因生果”的传言，北京市商场监督管理局明晰予以驳斥谣言。据介绍，无籽西瓜并非转基因产品，而是经过人工杂交技能培养而成的一般西瓜种类。一般西瓜为二倍体植株，含有22条染色体，具有正常繁衍才能。科研人员经过秋水仙素处理二倍体西瓜的种子或麦苗，培养出四倍体西瓜，再将四倍体西瓜与二倍体西瓜杂交，繁育出三倍体西瓜种子。因为三倍体西瓜染色体数量为奇数，不具有繁衍才能，无法孕育种子，终究构成无籽的特性，整个培养进程无转基因技能介入。

  针对“无籽西瓜打激素、用避孕药培养”的传言，相关工作人员解说称，该说法毫无科学依据。人体避孕药的中心成分为人体性激素类似物，仅能被人体相关机制辨认并发生效果，植物体内无对应受体，无法对西瓜成长发生必定的影响。一起，西瓜栽培进程中运用的植物成长调节剂是农业生产中的惯例合规手法，运用剂量、运用场景均有严厉的国家规范监管，不存在激素残留危险，不会对人体健康形成影响。

  关于“食用无籽西瓜有害健康”的传言，北京市商场监督管理局表明，无籽西瓜与一般西瓜的营养成分根本共同，不存在很明显差异。正规栽培、合规上市的无籽西瓜均契合国家食品安全规范，顾客无需过度忧虑。

  为保证顾客安全、安心享受时令生果，北京市商场监督管理局发布无籽西瓜食用攻略。选购方面，主张顾客优先选择出正规超市、具有资质的农贸商场，选购来历可追溯、质量有保证的产品；选择时优先选择瓜形匀称、表皮润滑、纹理明晰的西瓜，轻拍瓜身宣布烦闷鼓响、带有细微震动感的西瓜成熟度更佳。

  食用贮存方面，西瓜切开后主张当即食用，剩下果肉需用保鲜膜密封冷藏，尽量24小时内吃完。冰镇西瓜虽口感更佳，但肠胃衰弱人群主张放置回温后食用，防止寒凉影响引发不适。此外，西瓜含糖量较高，顾客需适量食用，糖尿病患者应严控摄入量，合理健康饮食。

  清甜多汁、无需吐籽的无籽西瓜是夏日抢手生果。与此一起，关于无籽西瓜的各类传言继续发酵，不少顾客疑问“无籽西瓜为转基因培养”“无籽西瓜打激素、用避孕药培养”“食用无籽西瓜有害健康”等传言是否事实。