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  “安息油菜长得好，一亩能打三百斤菜籽！”乡民李刚抱起一捆收割好的油菜，脸上满是笑意。

  夏天风暖，麦浪渐熟，菜籽飘香。时下，走进华亭市山寨乡田间地头，随处可见乡民们手握镰刀挥臂收割的场景，联合收割机所到之处，油菜齐根堵截、脱粒入仓，秸秆就地破坏还田。收割完的田块里，打碾机随即出场，乌亮的菜籽粒哗哗流出，装满了一个又一个编织袋。

  小小油菜籽，承载大民生、助力大增收。山寨乡地处山区，昼夜温差大、土壤透气性好，出产的油菜籽含油量高、质量优秀。曩昔乡民种油菜多为自用，不成规划。近年来，山寨乡经过引入良种、推行机械化栽培和病虫害绿色防控技能，在安稳粮油栽培培育面积的基础上，全力展开“油菜栽培+旅行观光”形式，完成“春季赏花，夏收菜籽”，促进生态农业与村庄旅行交融展开，使金黄色的油菜花成为大众的“致富花”，把冬闲田变成“致富田”。

  收割、打碾、暴晒、装袋整个链条环环相扣，农户们正抢抓晴好气候，全力展开收割、打籽、暴晒作业。和风拂过，空气中弥漫着浓郁的菜籽幽香。栽培油菜不只卖菜籽增收，还带动了村庄旅行。春天，山寨乡的千亩油菜花海招引了近万名游客前来打卡，带动了周边餐饮业。

  从种到收、从花到油，山寨乡的油菜产业链越拉越长。街区小型榨油坊，把优质菜籽加工成浓香型菜籽油，经过电子商务平台销往周边城市。“到时候每斤菜籽油能多卖五块钱，附加值就上来了。”山寨乡西街村党支部书记王宏斌站在田头算着账，“咱们的方针是让大众在产业链的每个环节都能分到钱。”

  一田菜籽，一季耕耘，一年期望。金灿灿的油菜丰盈，不只是对农户勤劳劳动的最好回馈，更是山寨乡稳住粮食生产、筑牢粮油安全的生动缩影。这片土地上的油菜年年开镰，大众的致富路正越走越宽。

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